Peneliti melihat potensi dedak padi dalam pengobatan penyakit kardiovaskular

Peneliti melihat potensi dedak padi dalam pengobatan penyakit kardiovaskular

Penelitian telah menemukan bahwa dedak padi dapat digunakan sebagai pengobatan alternatif untuk penyakit kardiovaskular. Penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal BMC Supplementary and Alternative Medicine, mengungkapkan bahwa ekstrak dedak padi dapat mencegah pembentukan bekuan darah dengan menghambat agregasi platelet darah.

Untuk penelitian ini, para peneliti dari Malaysia dan Cina melihat efek dari ekstrak brancosanol beras kasar pada penumpukan plak, atau agregasi trombosit dalam darah, yang menyebabkan pembentukan bekuan darah. Trombosit memainkan peran penting dalam aterosklerosis dan penyakit kardiovaskular. Selain itu, peningkatan aktivitas trombosit dapat menyebabkan trombosis arteri atau gangguan perdarahan akut. Pada saat yang sama, dipercaya bahwa bekatul memberikan manfaat bagi kesehatan, terutama untuk sistem kardiovaskular.

Dalam studi tersebut, para peneliti menginduksi agregasi trombosit melalui adenosine difosfat (ADP), kolagen, dan asam arakidonat. Mereka juga mengobati bekas trombosit tikus pada berbagai konsentrasi dedak padi branosanol. Selain itu, mereka menilai adhesi platelet pada permukaan kolagen dan laminin laminat, dan mengukur efek ekstraksi polikosanol mentah pada protein yang dilepaskan dari pelat aktif.

Berdasarkan hasil, ekstrak dedak padi polikosanol secara signifikan menghambat agregasi trombosit dengan cara tergantung dosis dalam ADP, kolagen, dan asam arakidonat. Selain itu, pengobatan secara signifikan menghambat adhesi platelet dengan kolagen dan laminin dengan cara yang tergantung dosis. Selain itu, branasanas mengekstrak dedak padi dari sekresi protein seluler ke plak yang diobati ke rangsangan yang berbeda.

Hasil ini menunjukkan bahwa pengobatan ekstrak propanosanol dari dedak mentah dapat mencegah adhesi platelet, agregasi, dan ekskresi. Oleh karena itu, para peneliti menyimpulkan bahwa ekstrak dedak padi dapat digunakan sebagai pengobatan alternatif untuk disfungsi trombosit, mencegah dan mengobati masalah kardiovaskular.

Rice bran bisa menjadi makanan super
Rice bran adalah lapisan luar yang kaya akan nutrisi dari inti beras, yang diproduksi sebagai produk sampingan dari pengolahan beras putih. Meskipun bekatul dijual sebagai alternatif untuk gandum gandum atau oat, kebanyakan digunakan sebagai pakan ternak. Namun, diet sehat dapat bermanfaat karena sangat bergizi, menurut para ahli. Bahkan, jenis makanan besar ini bisa datang, menurut sebuah studi Amerika yang diterbitkan di majalah “Beras”.

Untuk penelitian ini, para peneliti di Colorado State University memeriksa tiga jenis beras AS yang digunakan dalam percobaan intervensi makanan manusia sebelumnya. Para peneliti menggunakan metode yang disebut diet metabolomics, atau Foodomics, yang menggunakan metode kompleks yang disebut spektrometri massa. Metode ini membantu mengidentifikasi dan mengukur jumlah banyak molekul berbeda yang ada dalam makanan.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa dedak padi mengandung 453 metabolit, termasuk 65 yang telah terbukti memiliki sifat medis yang potensial dan meningkatkan kesehatan dan 16 sebelumnya belum pernah dilaporkan untuk dedak padi.

Para peneliti menemukan bahwa dedak beras sangat kaya vitamin B, seperti tiamin, niacin, dan B6. Vitamin B ini memainkan peran kunci dalam produksi energi dan kesehatan kardiovaskular dan menangkal depresi. Para peneliti menemukan bahwa satu porsi dedak padi – atau 28 gram – menyediakan lebih dari separuh kebutuhan sehari-hari dari vitamin penting seperti tiamin, niacin, dan vitamin B6.

“Ini belum banyak digunakan dalam kesehatan manusia dan nutrisi karena dianggap sebagai pakan ternak, tetapi nilai gizinya yang tinggi membutuhkan lebih banyak perhatian pada kesehatan masyarakat,” kata Elizabeth Ryan, penulis studi tersebut.

Rice bran umumnya digunakan sebagai sumber serat yang murah dan merupakan sumber lemak yang bermanfaat, seperti minyak goreng. Namun, itu sebenarnya bisa menjadi makanan kesehatan yang bermanfaat yang dapat ditambahkan ke banyak makanan, termasuk sereal, roti, kue atau berubah menjadi minuman jus.

Menghirup aroma teh hitam dapat mengurangi tingkat stres, menurut sebuah penelitian

Menghirup aroma teh hitam dapat mengurangi tingkat stres, menurut sebuah penelitian

Diketahui bahwa meminum teh hitam memberikan manfaat kesehatan mental, tetapi bagaimana dengan menghirup aromanya? Penelitian telah menemukan bahwa menghirup bau teh hitam dapat mengurangi tingkat stres sebelum dan sesudah peristiwa neurologis. Dalam studi yang dipublikasikan dalam Journal of Physiological Anthropology, efek pengenceran dua jenis teh hitam (Assam dan Darjeeling) dievaluasi sebagai aroma pada stres fisik dan psikologis.

Sebuah tim peneliti di Universitas Shizuoka, Universitas Chubu, Mitsui Noorin Ltd. dan Universitas Tokai di Jepang merekrut 18 orang sehat antara usia 20 dan 21 untuk berpartisipasi dalam penelitian ini. Tim peneliti menginstruksikan para peserta untuk tidak mengonsumsi apa pun kecuali air selama tiga jam sebelum setiap percobaan dimulai.

Tim kemudian memberi tekanan pada peserta menggunakan tes psikososial yang disebut Oshida-Kriblin. Tes ini mencakup masalah matematika yang harus diselesaikan dalam 30 menit, dibagi menjadi dua sesi 15 menit. Di antara sesi, para peserta diinstruksikan untuk menghirup bau teh hitam atau paparan air hangat selama satu menit.

Selanjutnya, tim peneliti menggunakan tingkat chromogranin A (CgA), protein asam yang diproduksi sebagai respons terhadap stres, sebagai indikator tekanan untuk menentukan efek menghirup teh hitam pada peserta.

Berdasarkan hasil, peserta yang menghirup bau teh hitam menunjukkan kadar konsentrasi CgA yang lebih rendah daripada saliva setelah 30 menit tugas berat, dibandingkan dengan mereka yang hanya terpapar air hangat.

Selain itu, masing-masing dari teh hitam menyebabkan efek yang sama, meskipun bau teh Darjeeling memiliki konsentrasi yang lebih tinggi dari komponen anti-stres, seperti Hecsanall, Hecsanol, dan linalool, dibandingkan dengan Alasam teh hitam. Hexanal dan hexanol telah dilaporkan sebelumnya untuk mengurangi respon stres mental pada tikus, sementara linalool memiliki efek menenangkan.

“Hasil di atas menunjukkan bahwa menghirup aroma teh hitam dapat mengurangi tingkat stres yang disebabkan oleh komputasi komputasional stres. Aroma Darjeeling cenderung meningkatkan suasana hati sebelum kehamilan,” tim peneliti menulis.

Persiapan teh hitam dan manfaat kesehatan lainnya
Teh hitam mungkin yang paling umum di antara tiga jenis utama teh, termasuk hijau dan oolong. Meskipun semua jenis teh berasal dari pabrik yang sama, masing-masing jenis diperlakukan berbeda. Tunas segar pertama diambil untuk teh hitam, kemudian layu, bungkus, minuman, dan kering.

Persiapan teh hitam

Menggunakan kasa tas, letakkan satu sendok teh teh hitam per cangkir air panas.
Biarkan teh minum selama empat hingga delapan menit sampai teh mendapat cukup waktu untuk melepaskan tannin yang paling sedatif.

Tambahkan beberapa jus lemon ke teh jika Anda menggunakannya sebagai obat dingin.
Manfaat teh hitam

Teh hitam meredakan diare: Sebagian besar efek menguntungkan teh hitam dapat dikaitkan terutama dengan tanin, yang memberikan efek menenangkan pada pikiran dan tubuh. Tanin ini membantu mengurangi diare dengan mengurangi aktivitas usus dan mempraktekkan efek anti-diare. Saat menggunakan teh hitam sebagai pengobatan untuk diare, biarkan selama 15 menit untuk melepaskan lebih banyak tannin.

Teh Hitam Meningkatkan Konsentrasi: Kandungan kafein teh hitam bertanggung jawab untuk meningkatkan fokus dan konsentrasi mental. Minum tiga cangkir teh hitam setiap hari dapat meningkatkan kinerja mental. (Terkait: Secangkir teh hitam setiap hari mengurangi risiko penyakit Parkinson dengan 71 persen mengejutkan.)

Teh hitam mengurangi kadar kolesterol: teh hitam mengandung teofilin, yang dapat meningkatkan kadar kolesterol. Untuk menurunkan kadar LDL, konsumsi dua cangkir teh hitam per hari selama tiga minggu.

Simpan ramuan yang menakjubkan ini di dapur Anda Tanaman ini dapat ditanam di dalam ruangan sepanjang tahun

Simpan ramuan yang menakjubkan ini di dapur Anda: Tanaman ini dapat ditanam di dalam ruangan sepanjang tahun

Jika Anda suka memasak, Anda dapat menghargai nilai memiliki kebun herbal Anda sendiri. Bayangkan kemampuan untuk memilih rempah segar ketika Anda membutuhkannya – gratis – daripada harus membeli bahan makanan lokal Anda secara berkala. Kabar baiknya adalah bahwa memulai tidak sulit. Anda bahkan tidak membutuhkan ruang eksternal sama sekali.

Berikut beberapa herbal yang bisa Anda tanam di dalam ruangan:

Bay

Laurus nobilis terkenal dengan daunnya yang telah digunakan sejak jaman dahulu. Ini digunakan dalam masakan Italia serta sejumlah masakan Asia. Ini memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk sifat anti-inflamasi dan anti-diabetes. Itu juga dapat melindungi jantung Anda dari penyakit.

Bay adalah tanaman tahunan yang paling baik dibudidayakan dalam pot. Jika Anda harus tumbuh di dalam, pastikan untuk meletakkannya di dekat jendela menghadap ke timur atau barat. Pastikan itu memiliki ruang yang besar untuk dirinya sendiri. Ini akan memberi tanaman sinar matahari dan udara yang dibutuhkan untuk menjadi sehat.

Basil

Ramuan ini adalah andalan banyak hidangan Mediterania dan Asia. Selain memberikan aroma dan rasa yang khas untuk makanan apa pun yang ditambahkan, itu mengandung antioksidan dan makanan kaya yang memberikan banyak manfaat bagi kesehatan Anda juga.

Lebih baik menanam biji basil dan karena dia suka matahari, dia akan mendapat manfaat dari posisinya di dekat jendela yang menghadap ke selatan.

Chives

Untuk semua nutrisi, daun bawang tidak mengandung terlalu banyak kalori. Ini mengandung vitamin A, C, dan K, serta magnesium dan kalium, antara lain. Nutrisi ini membuat mereka luar biasa bagi mereka yang sadar akan kesehatan tulang mereka, serta mereka yang ingin mengurangi risiko kanker.

Setelah musim pertumbuhan selesai, Anda bisa menggali seikat kucai dan memindahkannya ke dalam mangkuk. Biarkan pot di luar sampai daun mati, dan kemudian pindahkan wadah ke tempat dingin di dalam rumah Anda selama awal musim dingin. Anda kemudian dapat memindahkan wadah di dekat jendela paling terang Anda.

Bijak

Ia terkenal karena wanginya yang unik. Ini adalah rasa seperti lada, membuatnya terkenal dengan hidangan daging. Ini memiliki sifat anti-inflamasi, serta sifat antioksidan yang membantu melindungi terhadap penyakit neurologis degeneratif seperti penyakit Alzheimer.

Penanaman bijak sederhana. Cukup tanam kembali bagian-bagian dari tanaman yang ada dan letakkan wadah di dekat jendela yang menghadap ke selatan.

Tarragon menanam

Ramuan ini sangat populer di seluruh Eropa, Asia dan Amerika Utara. Dapat ditambahkan ke salad,

Mengapa Indian olive oil adalah salah satu makanan mewah terbaik yang pernah ada

Mengapa Indian olive oil adalah salah satu makanan mewah terbaik yang pernah ada

Pohon zaitun (Olea ferruginea Royle) adalah salah satu pohon buah paling penting di dunia. Ia dikenal untuk pengobatan penyakit menular. Para peneliti di Universitas Azad Jammu dan Kashmir di Pakistan telah memberikan bukti ilmiah tentang sifat yang berguna dari tanaman zaitun.

Untuk penelitian ini, peneliti mengamati kandungan fenol, aktivitas antimikroba, dan antioksidan di dalam tanaman zaitun. Mereka menggunakan tiga ekstrak utama dedaunan dan ekstrak kulit pohon zaitun: kloroform, etanol dan ekstrak metanol.

Untuk mengidentifikasi kandungan fenol untuk ekstrak daun dan serat, gunakan metode Spektrofotometri Folin-Ciocalteu. Mereka menilai aktivitas tanaman anti-mikroba terhadap Gram subtilis bakteri positif Bacillus dan Staphylococcus aureus dan Escherichia coli dan strain Gram-negatif dari ragi Candida albicans dan Saccharomyces cerevisiae dengan cara publikasi disk. Selain itu, mereka menganalisis aktivitas antioksidan di daun zaitun melalui uji DPPH (2,2 – difenil – 1 – picryl – Hedrasil – hidrat).

Berdasarkan hasil, ekstrak kulit kayu zaitun memiliki kandungan fenolik tertinggi. Dalam hal aktivitas antimikroba, baik etanol dan ekstrak metanol menunjukkan aktivitas penghambatan terhadap kedua Gram Gram positif dan negatif. Hanya ekstrak metanol daun yang menunjukkan aktivitas penghambatan terhadap strain ragi, sedangkan ekstrak kloroform yang tidak aktif ditemukan terhadap bakteri dan strain ragi yang diuji. Ekstrak metanol dari daun dan kulit kayu zaitun memiliki persentase antioksidan tertinggi di antara tiga ekstrak mentah.

Banyak manfaat dari tanaman zaitun
Pohon zaitun berasal dari Asia Kecil dan menyebar ke seluruh Mediterania mulai 6000 SM. Daun pohon zaitun pertama kali digunakan dalam tujuan kuno untuk tujuan medis. Hari ini, itu terkenal karena manfaat kesehatannya. Minyak zaitun juga telah menjadi komponen utama dari diet Mediterania, yang telah terbukti memberikan berbagai manfaat kesehatan, terutama untuk sistem kardiovaskular dan kesehatan secara keseluruhan. (Terkait: 11 bahan utama yang lezat membuat diet Mediterania bergizi)

Studi yang dipublikasikan dalam Journal of New England Journal of Medicine bahwa konsumsi lebih dari empat sendok makan minyak zaitun extra virgin setiap hari menunjukkan secara signifikan dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan pembuluh darah, seperti serangan jantung atau stroke, atau bahkan kematian akibat penyakit Hati. Minyak zaitun, berasal dari buah pohon zaitun, kaya akan sejenis lemak yang dikenal sebagai lemak tak jenuh tunggal. Ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, serta mengontrol kadar insulin dalam tubuh.

Selain itu, para peneliti telah menemukan manfaat dari polifenol yang ditemukan berlimpah dalam daun zaitun dan buah-buahan yang dikenal sebagai oleuropein. Telah terbukti bahwa polifenol memiliki efek anti-inflamasi dan anti-oksidan. Karena sifat antioksidannya, ia dapat melindungi terhadap kanker. Oleuropein juga baik untuk sistem dan pembuluh darah jantung karena mereka dapat membantu mengurangi kolesterol LDL dan tekanan darah, serta mencegah pembentukan plak di arteri. Jadi, cegah serangan jantung dan stroke. Penyakit yang berkaitan dengan usia juga dapat ditingkatkan.

Zaitun juga mengandung senyawa yang disebut oleocanthal, yang memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat. Konsumsi minyak zaitun, terutama minyak zaitun, secara alami dapat mengurangi rasa sakit penyakit radang kronis, seperti radang sendi. Baik zaitun dan minyak zaitun juga dapat mencegah bisul karena sifat antimikroba mereka. Asupan zaitun juga membantu meningkatkan kadar zat besi dalam tubuh. Besi sangat penting dalam pembentukan hemoglobin dan membantu membangun enzim yang bertanggung jawab untuk mengatur fungsi kekebalan tubuh dan perkembangan kognitif.

Cara Yerbaik Memasak Brokoli Untuk Mempertahankan Hlukosa

Cara Yerbaik Memasak Brokoli Untuk Mempertahankan Hlukosa

Brokoli dapat disajikan dengan beberapa cara, tetapi sebuah penelitian menunjukkan bahwa cara terbaik untuk memasak adalah mengaduknya. Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Plant Foods for Human Nutrition, menemukan bahwa menggoreng dengan cara yang ideal adalah cara terbaik untuk melestarikan senyawa yang melawan penyakit yang disebut glucosinols, yang ditemukan dalam sayuran silangan seperti brokoli.

Sebuah tim peneliti di Universitas Wageningen dan Penelitian ingin menentukan apakah glikosol dapat disimpan dalam dua jenis sayuran silangan yang berbeda dan sifat-sifatnya yang bermanfaat ketika dikenai pengadukan. Tim peneliti menggunakan kubis Cina dan bok choy untuk melakukan studi mereka. Lepaskan batang dan potong daun menjadi pita mulai dari satu sentimeter hingga dua sentimeter. Setelah itu, aduk mereka dengan minyak bunga matahari. Gunakan suhu mulai dari 160 ° C hingga 250 ° C dan masak selama 1 hingga 8 menit.

Hasilnya menunjukkan bahwa menggoreng dengan sayuran tidak menghilangkan kandungan glikosin. Para peneliti juga menemukan bahwa glucobrassicanapin adalah bentuk glukosinolat yang paling melimpah dalam kubis Cina segar dan poke choy. Glukosinolat dilestarikan bahkan ketika digoreng pada suhu yang lebih tinggi dan waktu memasak yang lebih lama. Tim peneliti menjelaskan bahwa retensi ini terjadi karena myrozines yang lumpuh bertindak untuk memindahkan glucosinols.

Penelitian sebelumnya telah mengungkapkan bahwa memasak sayuran cruciferous dalam air (mendidih) mengakibatkan hilangnya glucosinolates. Selain itu, penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa sayuran silangan yang dalam menyebabkan hilangnya glukosinolat hingga 84 persen.

Kesimpulannya, hasil penelitian menunjukkan bahwa ketika memasak sayuran silangan, goreng goreng dapat lebih disukai untuk merebus dan menggoreng sampai kandungan glukosinolat tidak habis.